今日の献立、何にしよう？

鶏もも肉のチリソース風味

電子レンジを使うので、片手間の間に出来ちゃうよ＾＾

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材料・作り方・ポイント

材料（４人分）

鶏のもも肉・・・２枚（小さめなら４枚）
水菜・・・１/２束

Aの調味料

トマトケチャップ・・・大さじ４
味噌・・・大さじ1
マヨネーズ・・・大さじ１
片栗粉・・・大さじ１
豆板醤・・・小さじ１

作り方

1. 鳥のもも肉は、食べやすい大きさのそぎ切りにし、水菜は、食べやすいざく切りにして、
   水にさらして、水気を切っておきます。
   
   
2. 大き目のボウルにAの調味料を混ぜ合わせます。混ぜ合わせた調味料に、鶏のもも肉をもみこみます。
   
   
3. 耐熱容器に調味料をつけた鶏もも肉を並べてラップをして、ラップに竹串か何かで少し空気穴を開けてから、
   電子レンジ（６００ワット）で約６分加熱します。
   
   
4. 器に水菜を敷いて、その上に加熱した鶏もも肉を盛って、完成です。

ポイント

1. 今回は、鶏のもも肉を使いましたが、さっぱりがいいなら胸肉を使うといいですよ。
   
   
2. 電子レンジですが、６００ワットなら６分、５００ワットなら少し長めに加熱してください。

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