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ほうれん草のゴマ和え

パプリカのゴマ和えと同じゴマダレで食べます。

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材料・作り方・ポイント

ほうれん草のゴマ和え

材料(3〜4人分)
ほうれんそう・・・4束
塩・・・一つまみ

Aの調味料
すり白ゴマ・・・大さじ3
砂糖・・・大さじ1
しょうゆ・・・小さじ2



作り方
  1. たっぷりのお湯に一つまみの塩を入れて、強火でほうれん草をゆがいて、冷水にさらして水気をしぼったら、
    食べやすい大きさに切ります。

  2. Aの調味料をボウルに混ぜて、その中にゆがいたほうれん草を混ぜ合わせ、器に盛ったら完成です。

ポイント
  1. ほうれん草は根元からお湯に入れてゆがいてくださいね。

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