今日の献立、何にしよう？

スパゲティーサラダ

スパゲティをゆでて、マヨネーズであえるだけ＾＾

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材料・作り方・ポイント

材料（３〜４人分）

スパゲティ・・・２００〜３００グラム
ハム・・・５枚
きゅうり・・・１本
新玉ねぎ・・・１個（小さかったら２個）
マヨネーズ・・・大さじ５〜６
オリーブオイル・・・大さじ１/２
塩・コショウ・・・各少々

作り方

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かして、塩とオリーブオイルを少々入れて、スパゲティをゆでます。ゆで時間は、
   袋に書いてある時間を目安。茹で上がったらざるに上げて、水気を切って冷ましておきます。
   
   
2. ハムは、半分に切って細切り、新玉ねぎは、スライスして水に少しさらし、ざるに上げて水気を切っておきます。
   きゅうりは、端から輪切りにして、塩でもんで水気をしぼります。
   
   
3. 大き目のボウルに、冷ましたスパゲティを入れて、切ったハム、きゅうり、新玉ねぎとオリーブオイルを加えて、
   良く混ぜ合わせます。
   
   
4. 良く混ぜ合わせたら、塩・コショウ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。味を見て薄かったら塩または
   マヨネーズを足して味を調えます。器に盛ったら完成です。

ポイント

1. 混ぜる時にオリーブオイルを使ってますが、無かったらごま油またはサラダ油でも大丈夫です。
   ごま油だと香りが付いていいですよ＾＾
   
   
2. このサイトで紹介した、オイスターマヨネーズであえても、味わいが出て美味しくなりますよ＾＾

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