今日の献立、何にしよう？

ベーコンアスパラのバターしょうゆ

ベーコンの塩とバターの塩が効いてて美味しいよ＾＾

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材料・作り方・ポイント

材料（３〜４人分）

ベーコン・・・１パック（長めのヤツで９枚入りぐらい）
アスパラ・・・６〜７本（２束ぐらい）
バター・・・大さじ１/２
オリーブオイル・・・大さじ１
しょうゆ・・・大さじ１〜２

作り方

1. アスパラは、根元を１センチぐらい切り落とし、下から５センチぐらいの皮をむきます。鍋にお湯を沸かし、
   塩を少し入れて、アスパラをゆでます。茹で上がったら冷まして半分に切ります。
   
   
2. ベーコンを広げ、２〜３本ぐらいずつのアスパラをベーコンの端から巻いていきます。
   
   
3. フライパンにバターとオリーブオイルを熱して、巻いたベーコンアスパラの巻き終わりを下にして
   中火でふたをして両面焼いていきます。
   
   
4. ベーコンに少し焦げ目が付いたら、しょうゆをたらして、器に盛って完成です。

ポイント

1. バターとオリーブオイルで焼くから、少しこってりすると思いがちですが、バターだけで焼くより、
   アッサリしますよ＾＾

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