タコとわかめのサラダ
暑いこの時期に嬉しい、さっぱりサラダです^^作るのも簡単だよ^^
材料・作り方・ポイント
- 材料(3〜4人分)
- ゆでたこ・・・1パック
カットわかめ・・・10グラム
- Aの調味料(梅ジソしょうゆダレ)
- 梅干・・・2個
青ジソ・・・10枚
しょうゆ・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
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作り方
- Aの調味料の梅ジソしょうゆダレを作ります。梅干は種を取り除き、包丁で軽くたたき青ジソは軸を切って
千切りにします - ボウルにたたいた梅干としょうゆ、みりん、青ジソを加えてよく混ぜ合わせます。
- タコは、小さめの一口大に切ります。わかめは水で戻して柔らかくして、水気を切ります。
- 大きめのボウルにタコとわかめを入れてざっくりと混ぜ合わせ、器に盛ってからAのしょうゆダレをかければ
完成です。
- Aの調味料の梅ジソしょうゆダレを作ります。梅干は種を取り除き、包丁で軽くたたき青ジソは軸を切って
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ポイント
- 写真では、わかめが多めに作ってありますが、基本的に10グラムがちょうどいいですよ^^
- 貝割れや水菜を入れるとシャキシャキ感が出てさらに美味しいですよ^^
- 写真では、わかめが多めに作ってありますが、基本的に10グラムがちょうどいいですよ^^
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